Pasar Siti Khadijah di Kota Bharu, Kelantan. Bagi anda yang belum pernah merasai pengalaman sebuah pasar Asia Tenggara yang rancak, bersiaplah untuk deria anda dibuai kelazatan! Ini bukan sekadar pasar biasa, ia adalah penyelaman dalam budaya setempat, jamuan untuk mata, dan syurga bagi pencinta makanan serta pemburu cenderamata.
Cara Ke Sana: Pintu Masuk ke Kelantan
Pertama sekali, bagaimana kita hendak sampai ke destinasi yang menakjubkan ini?
Melalui Udara: Cara paling mudah bagi kebanyakan pelancong antarabangsa adalah dengan terbang ke Lapangan Terbang Sultan Ismail Petra (KBR) di Kota Bharu. Beberapa syarikat penerbangan domestik seperti Malaysia Airlines, AirAsia, dan Firefly menawarkan penerbangan kerap dari Kuala Lumpur dan bandar-bandar utama Malaysia yang lain.
Melalui Kereta Api: Untuk perjalanan yang lebih indah pemandangannya (dan mungkin lebih bernostalgia), anda boleh menaiki “Kereta Api Hutan” dari Gemas (yang bersambung ke Kuala Lumpur) terus ke Stesen Wakaf Bharu, berhampiran Kota Bharu. Perjalanannya lebih lama, tetapi menawarkan pandangan unik tentang kehidupan luar bandar Malaysia.
Melalui Bas: Bas jarak jauh turut menghubungkan Kota Bharu dengan pelbagai bandar di Semenanjung Malaysia. Ini merupakan pilihan paling berjimat, walaupun perjalanannya agak panjang.
Setelah tiba di Kota Bharu, Pasar Siti Khadijah terletak agak di tengah bandar dan mudah dicapai. Teksi, aplikasi perkongsian kereta (seperti Grab), malah trishaw tempatan turut tersedia dengan mudah.
Di Mana Hendak Bermalam: Hotel Berdekatan
Kota Bharu menawarkan pelbagai pilihan penginapan untuk setiap bajet. Berikut adalah beberapa cadangan, dengan mengambil kira kedekatan dengan pasar dan keselesaan pelancong:
Mewah: Perdana Kota Bharu Pilihan popular kerana lokasinya yang strategik, bilik yang selesa, dan kemudahan yang baik. Jaraknya hanya beberapa minit memandu atau berjalan kaki ke pasar.
Premium: Grand Riverview Hotel Menawarkan pemandangan indah Sungai Kelantan dan terletak dengan mudah berhampiran tarikan utama, termasuk pasar.
Sederhana: Hotel Ma’Wa Terletak 200 meter, atau 3 minit berjalan kaki dari Pasar Siti Khadijah, dan hanya 50 meter dari Pekan Cina. Dilengkapi bilik permainan, bilik main kanak-kanak dan gim, serta kafe yang menyajikan makan tengah hari.
Rumah Tumpangan Mesra Bajet: Banyak hotel kecil dan rumah tumpangan boleh dijumpai di sekitar pusat bandar, menawarkan pilihan bersih dan berpatutan bagi mereka yang lebih berjimat.
Hotel Ma’Wa, Jalan Pintu Pong
Bilik Bersih dan Selesa
Bila Hendak Berkunjung: Masa Itu Penting!
Untuk benar-benar menghayati Pasar Siti Khadijah dalam kegemilangan penuhnya, pemilihan masa adalah penting.
Hari Terbaik: Hari bekerja biasanya lebih diutamakan. Walaupun tetap meriah, ia kurang sesak berbanding hujung minggu. Jika anda hanya boleh pergi pada hujung minggu, pergilah awal.
Masa Terbaik: Sasarkan awal pagi, sebaik-baiknya antara pukul 7:00 pagi hingga 10:00 pagi. Inilah ketika pasar paling hidup. Hasil segar baru tiba, gerai sarapan beroperasi sepenuhnya, dan suasananya sungguh terasa. Tambahan pula, anda dapat mengelakkan terik matahari tengah hari!
Elakkan: Petang Jumaat, kerana banyak kedai mungkin tutup atau beroperasi dengan waktu terhad untuk solat. Pasar biasanya mula sunyi menjelang petang, dengan ramai peniaga tutup menjelang pukul 6:00 petang.
Apa yang Boleh Dilihat dan Dilakukan!
Pemandangan dari atas ke kawasan pasar utama
Apabila anda melangkah masuk ke Pasar Siti Khadijah, yang dinamakan sempena isteri pertama Nabi Muhammad SAW yang terkenal dengan semangat keusahawanannya, anda akan faham serta-merta kenapa ia begitu istimewa. Pasar ini diuruskan terutamanya oleh kaum wanita, dan tenaga, ketabahan, serta kepakaran perniagaan mereka sungguh mengagumkan.
Kubah Utama: Kubah tengah ikonik pasar ini menempatkan bahagian pasar basah. Di sinilah anda akan menemui pelbagai jenis hasil segar, rempah ratus, dan bahan-bahan tempatan yang mempesonakan.
Visual & Fotografi: Tempat ini adalah impian bagi fotografer! Warna-warna cerah, aktiviti yang rancak, wajah-wajah mesra, terdapat peluang bergambar di setiap sudut.
Gerai Makanan: Di luar kubah utama dan di tingkat atas, anda akan menemui pelbagai gerai makanan masak yang menakjubkan. Di sinilah anda boleh benar-benar menyelami masakan Kelantan.
Suasana: Jangan tergesa-gesa; luangkan masa untuk menghayati suasana. Dengar celoteh mesra, perhatikan proses tawar-menawar (ia sebahagian daripada keseronokan!), dan resapi kehidupan tempatan yang tulen.
Wajib Beli & Wajib Makan: Panduan Lengkap!
Kini untuk bahagian yang paling mengujakan, apa yang perlu dibeli dan, yang lebih penting, apa yang perlu dimakan! Masakan Kelantan terkenal dengan cita rasanya yang tersendiri, sering lebih manis dan lebih kaya berbanding masakan Malaysia yang lain.
Nasi Kerabu (Nasi Biru yang Mempesonakan)
Ini bukan sekadar makanan; ia adalah karya seni di atas pinggan. Warna biru yang memukau pada nasi ini berasal daripada ekstrak semula jadi Bunga Telang. Yang menjadikannya “wajib makan” adalah letupan pelbagai tekstur: kerenyahan taugeh dan kacang panjang mentah, masin telur itik, umami solok lada, dan harum kerisik.
Tip Pro: Sentiasa gaul semua bahan sekali, bahagian “kerabu” merujuk kepada cara menggaul seperti salad yang memastikan setiap suapan seimbang rasanya.
Nasi Dagang (Nasi Sang Peniaga)
Dikenali sebagai “Sarapan Juara” di Kelantan, hidangan ini menggunakan campuran khas beras putih dan pulut ungu yang dikukus dengan santan pekat, halia, dan biji halba. Ia dihidangkan bersama Gulai Ikan Tongkol yang masak perlahan sehingga ikan menjadi kesat namun lembut. Kuahnya pekat, sedikit manis, dan sangat enak.
Ayam Percik (Ayam Bakar Berkuah Rempah)
Lupakan ayam BBQ biasa. Ayam Percik istimewa kerana ia disapu berulang kali semasa memanggang dengan sos pekat dan berkrim yang dibuat daripada santan, serai, halia, dan cili. Hasilnya ialah bahagian luar yang berasap dan hangus dengan lapisan kuah pedas-manis yang “seakan berkrim”, mengekalkan kesegaran daging yang luar biasa.
Laksa Kelantan (Kuah Putih)
Berbeza daripada Laksa Penang yang berasaskan asam jawa atau Laksa Nyonya berasaskan kari, versi Kelantan menampilkan kuah putih berkrim yang dibuat daripada daging ikan rebus, santan, dan lada hitam. Ia dihidangkan bersama mee beras tebal yang dibuat dengan tangan. Rasanya lembut, menenangkan, dan mempunyai cita rasa laut yang bersih.
Keropok Lekor & Ikan Masin
Bahagian kering pasar ini adalah khazanah yang tersembunyi. Keropok Lekor paling sedap dibeli segar, tetapi anda juga boleh membeli versi bervakum untuk digoreng di rumah. Cari juga Ikan Masin dan Serunding. Serunding Kelantan terkenal di seluruh dunia kerana teksturnya yang kering dan halus serta cita rasa pedasnya, tahan berbulan-bulan dan sangat sesuai dibawa balik sebagai oleh-oleh.
Cenderamata & Produk Tempatan
Batik Kelantan (Lukis Tangan & Cap Blok)
Walaupun batik boleh dijumpai di seluruh Malaysia, batik Kelantan dihargai kerana motif bunga yang tebal dan berani serta penggunaan warna yang cerah. Anda akan menjumpai dua jenis: Batik Terap (cap blok) yang lebih berpatutan untuk pakaian harian, dan Batik Tulis (dilukis tangan dengan lilin) yang merupakan karya agung tersendiri.
Apa yang dicari: Cari “Kaftan” di sini, ia sangat lembut, sejuk dipakai, dan jauh lebih murah berbanding di ibu kota.
Songket (“Kain Emas”)
Songket adalah tekstil yang secara tradisinya dikhususkan untuk golongan diraja. Ia melibatkan tenunan benang emas atau perak ke dalam sutera atau kapas. Di Pasar Siti Khadijah, anda boleh menemui pelbagai pilihan daripada kain 5 meter penuh untuk majlis perkahwinan hingga barangan yang lebih mudah dicapai seperti beg tangan Songket, sarung kusyen, atau “Sampin” (kain yang dipakai oleh lelaki dalam pakaian tradisional). Ia adalah kemuncak tenunan Melayu.
Produk Mengkuang Tenunan Tangan
Menggunakan daun pokok mengkuang (Pandanus), pengrajin tempatan menenun tikar, bakul, dan “beg tote” berwarna-warni yang rumit. Produk ini mesra alam, tahan lama, dan menampilkan corak geometri yang indah. Ia sangat kukuh dan merupakan hadiah ringan yang sangat baik dan tidak akan pecah dalam beg perjalanan anda.
Tip Praktikal untuk Pelancong:
Berpakaian Sopan: Kelantan adalah negeri yang lebih konservatif di Malaysia. Berpakaian sopan (bahu dan lutut ditutup) adalah tanda hormat dan akan memastikan pengalaman yang lebih selesa.
Bawa Wang Kecil: Walaupun sesetengah peniaga mungkin menerima wang kertas besar, mempunyai Ringgit Malaysia dalam denominasi kecil (RM5, RM10, RM20) akan memperlancarkan transaksi.
Tawar-menawar dengan Sopan: Tawar-menawar adalah perkara biasa, terutama untuk barangan bukan makanan. Lakukan dengan senyuman dan perasaan gembira. Jangan bersikap agresif.
Jaga Kecukupan Air: Cuaca boleh menjadi panas dan lembap. Bawa botol air atau beli minuman dari penjaja.
Buka Minda untuk Pengalaman Baru: Cuba makanan baru, berbual dengan penjaja (walaupun hanya dengan senyuman), dan biarkan diri anda terserap dalam budaya tempatan.
Jaga Barang Berharga: Seperti di mana-mana tempat yang sesak, berhati-hati dengan barang peribadi anda.
Pasar Siti Khadijah lebih daripada sekadar pasar; ia adalah bukti hidup budaya dan keramahan Kelantan. Saya jamin anda akan pulang dengan perut kenyang, cenderamata unik, dan gulungan gambar penuh dengan kenangan indah. Selamat menikmati pengembaraan anda!
Temui Keselesaan
Hotel terbaru dalam koleksi Salaam Suites. Hotel Ma’Wa terletak di jantung Bandar Kota Bharu, memberikan akses mudah ke kawasan tumpuan, kemudahan hiburan dan yang paling utama, tidur malam yang tenang.
- Gim 24 jam, bilik rekreasi & bilik main kanak-kanak.
- Pilihan sarapan & makan tengah hari harian di kopitiam kami.
- Dewan grand, bilik mesyuarat peribadi & dewan perkahwinan (akan datang).
- Akses digital sepenuhnya dengan CCTV untuk keselamatan & keselamatan.
Tilam & linen berkualiti tinggi baharu untuk rehat yang selesa.
- Parking percuma
- Bilik keluarga
- Gim lengkap
- Bilik Permainan
- Kafe Dalam Premis
- Wifi Berkelajuan Tinggi Percuma
- Bilik Main Kanak-kanak
